人们购买坚果、糕点、饼干、干货等食品，打开包装往往能找到一小包干燥剂，这些食品干燥剂的使用是一件非常普遍的事情。大部分食品的包装离不开食品干燥剂，那么食品干燥剂是一种什么样的东西呢？市面上销售的食品干燥剂除了用在食品包装中，还可以用在其他的什么地方呢？

大部分食品干燥剂都是硅胶干燥剂，硅胶是被FDA认定为可以用在食品药品中的干燥剂。硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2•nH2O，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，通过SiO2独具的多微孔结构形成毛细吸收和凝结作用来强力吸收水分，吸湿后不潮解，硅胶的化学组分和物理结构决定了它具有许多其他同类材料难以取代的特点，吸附性高，热稳定性好，化学性质稳定，有较高的机械强度。所以硅胶干燥剂被广泛用作食品干燥剂。

硅胶干燥剂的吸湿是一种物理性吸湿，吸湿后的硅胶干燥剂通过加热可以重新变干燥恢复吸湿活性，所以从食品包装中取出的硅胶干燥剂可以通过高度烘干后重新使用。淘宝或者其他购物平台也能很方便地购买到硅胶的食品干燥剂，这些干燥剂除了用于食品，还可以做如下用途：

1、可以帮助收藏品防潮。食品干燥剂不仅仅是用来帮助食物防潮防变质，如果家里有收藏一些古书、邮票、粮票等，可以放入一些干燥剂，可以有效地防潮。

2、可以防止女性首饰品氧化变色。很多女性都有购买首饰的习惯，就算不喜欢首饰的女性，也多多少少会有几件首饰，那么首饰的保养也是件麻烦事情，很多时候都会忘记去保养首饰，尤其是如果长期闲置首饰，就很容易导致首饰氧化变色，这个时候可以利用干燥剂，帮助预防首饰氧化变色。

3、颗粒度较小的硅胶干燥剂可以制作干花。拿一个容器，装入适量硅胶干燥剂，然后放入鲜花，再倒入硅胶干燥剂将鲜花埋起来，一段时间过后鲜花的水分就会被硅胶干燥剂吸干变为颜色鲜艳的干花。

4、可以避免水底相机出毛病。水底相机往往有防水外盒，但如果稍微有点水分或者有湿气渗入都容易让相机出故障甚至报废。可以事前在防水盒里塞进一小包硅胶干燥剂，可以有效地防止相机受潮。

从以上可以看出，在生活中常见的食品干燥剂的作用不仅仅是用于食品方面，还可以用于生活的很多方面，为生活增添小方便。